Kilo vermede başarılı olmanın tek yolu bunu, yaşam tarzınızda
yapacağınız bir değişiklik olarak görmektir. Kısa bir dönem boyunca aç
kalmayı diyet olarak algılayanların elde edeceği tek şey, kısa zamanda
diyeti bırakmak olacaktır. Çünkü zor gelecektir. Bu nedenle de sağlıklı
ve dengeli bir beslenme programı uygulamak en yiyisidir. Çoğu diyetisyen
kadınların, günde 1300-1500 kalori alması gerektiğini belirtiyor. Eğer
örneğin 1000 ya da altı kalorilik bir diyet uygulamaya kalkarsanız,
sürekli aç kalmaktan ötürü o diyeti bırakmanız çok muhtemeldir. Üstelik
dengeli bir diyetle pek çok farklı besinden de faydalanabilirsiniz.
Ünlülerin diyetlerini takip etmek
Jennifer Aniston gibi görünme fikri çekici gelebilir ama pek çok
diyetisyen, bu sene çok moda olan ünlülerin diyetlerini eleştiriyor.
Jennifer Aniston ve Geri Halliwell’in favori diyetler olan Atkins diyeti
şüphesiz işe yarıyor. Ancak bu diyet, alınan karbonhidratı ciddi
şekilde kıstığı ve proteini artırdığı için ideal olmaktan uzak. Çünkü
karbonhidratlar dengeli beslenmenin önemli bir parçası ve bol protein-az
karbonhidratlı beslenme vücudun kalsiyum kaybetmesine neden oluyor.
Ünlülerin yaptığı çoğu diyet, belli bir besin ya da besin grubunu
programın dışında tutmaya yönelik olduğundan, bağlı kalınmaları ve
başarılı olunması zor diyetlerdir. Bunun yerine hem karbonhidrat, hem de
protein içeren az yağlı bir diyet tercih edilmelidir.
Yedikleriniz konusunda kendinizi aldatmak
Diyetinizi harfiyen uyguladığınızı düşünüyor olabilirsiniz. Ancak eğer
hala kilo vermiyorsanız, o zaman yedikleriniz konusunda kendinizi
kandırıyor olabilirsiniz. Örneğin çayın yanında yediğiniz o 2 tane
bisküviyi, ya da doğum günü partisinde elinize tutuşturulan pastayı,
ağzınıza attığınız bir avuç fıstığı, ya da yerdiğiniz grissinileri
saymayı unutuyorsunuzdur belki, ya da kendinizden bile saklıyorsunuzdur.
Ama bunlar biriktikçe kilo verememenizin sebebi olup çıkıveririler.
Eğer kilo verememekten şikayet ediyorsanız, bir beslenme günlüğü tutun
ve yiyip içtiğiniz her şeyi yazın. Haftanın sonunda, eğer dürüstçe her
yiyip içtiğinizi yazdıysanız, niye kilo veremediğinizi göreceksiniz.
Egzersizi programınızın dışında bırakmak
Pek çok insan zayıflamak istediğinde, aldığı kalori miktarını azaltıyor
ama egzersizi bu programa dahil etmeyi düşünmüyor. Tabii ki egzersiz
olmadan kilo verebilirsiniz. Ama egzersiz metabolizmanızı
hızlandıracağından, sadece diyetle vereceğinizden fazla kaloriyi
yakabilirsiniz. Bir çoğumuz haftada bir kez aerobik bir egzersiz
yapmanın yeterli olduğunu düşünüyor. Ancak metabolizmayı hızlı tutmanın
en iyi yolu günde 20-30 dakikayı egzersize ayırmak. Yapabilecekleriniz
arasında ise, asansör yerine merdiveni kullanmak, toplu taşıma
araçlarından erken inmek ve eve/işe yürümek, bisiklete binmek yer
alıyor. Tabii seçenekleri çoğaltabilirsiniz. Uzaktan kumandayı kullanmak
yerine yerinizden kalkıp kanalı değiştirmek bile haftada fazladan 200
kalori demektir.
Bir çoğumuz haftada bir kez aerobik bir egzersiz yapmanın yeterli
olduğunu düşünüyor. Ancak metabolizmayı hızlı tutmanın en iyi yolu günde
20-30 dakikayı egzersize ayırmak. Yapabilecekleriniz arasında ise,
asansör yerine merdiveni kullanmak, toplu taşıma araçlarından erken
inmek ve eve/işe yürümek, bisiklete binmek yer alıyor. Tabii seçenekleri
çoğaltabilirsiniz. Uzaktan kumandayı kullanmak yerine yerinizden kalkıp
kanalı değiştirmek bile haftada fazladan 200 kalori demektir.
Bazı besinleri tamamen liste dışı tutmak
Çoğumuzun kafasında diyet, çok sevdiğimiz çikolata, kızartma vb gibi
bazı besinleri kesinlikle yememekle eş değer.Ancak eğer uzun vadeli bir
diyet yapmak istiyorsanız, sevdiğiniz besinleri hiç yemeden o diyete
devam edebilmeniz mümkün değil. Aslında işin hilesi şu: Sevdiğiniz
besinlerden ufak bir porsiyonu arada bir yemek. Eğer diyetinize
sadıksanız ve kilo veriyorsanız, haftada bir kendinize sevdiğiniz bir
besinden bir porsiyon yeme hakkı tanıyın.
Öğün atlamak
Diyettesiniz. Diyelim ki bugün o kadar meşguldünüz ki, kahvaltı ya da
öğle yemeğini yiyecek vaktiniz bile olmadı. Belki o öğünün yememiş
olmanın kilo verme çabalarınıza katkıda bulunacağını düşünebilirsiniz.
Bu durumda sadece kendinizi aldattığınızı belirtmeme izin verin. Öğün
atladığımızda, kan şekeri seviyesi düşer. Bu da, tatlı besinlere olan
ihtiyacı artırır. Bunun anlamı da, günün ileriki saatlerinde canınızın
tatlı çekmesi demektir. Eğer kaçırdığınız öğünü yeseydiniz, yiyeceğiniz
tatlıdan çok daha az bir kalori alacaktınız. Araştırmalar, kahvaltı
etmeyenlerin, günün ileriki saatlerinde daha çok kalori aldıklarını
kanıtlıyor.
Düşük kalorili besinlerin hep sağlıklı olduğunu düşünmek
En sık yapılan hatalardan biri de, düşük kalorili gıdaların sağlıklı
gıdalar olduğunu düşünmek. Çünkü çoğu sağlıklı besin aslında oldukça
kalorilidir. Örneğin zeytinyağı, fındık gibi yemişler, ya da peynir,
içerdiği yüksek miktardaki kaloriye oranla sağlıklı besinlerdir. Burada
önemli olan bunları sınırlı miktarda tüketebilmeyi öğrenmektir. Örneğin
sadece tek bir çorbakaşığı zeytinyağında 100 kalori vardır, veya bir
avuç fıstıkta 150 kalori vardır ve bunun 13 gramı yağdır. Diğer bir
sıkça yapılan hata da, tavuğu derisiyle yemektir. Sevilen bir diyet
yeöeği olarak ün yapan tavuğun tüm yağı derisindedir ve tavuğu bu
deriyle yemek demek 3 katı fazla kalori almak demektir. Salata sosları
ve mayonezli sandviçler de diğer riskli besinlerdendir.
Büyük porsiyonlar
Porsiyon ölçmek insanı diyetten soğutan bir başka konu. Buradaki problem
şu: Diyet birkaç hafta sıkı sıkıya uygulandıktan sonra, diyeti yapan
kişi porsiyonların miktarını artık bildiğinden emin olarak, buna eskisi
kadar özen göstermemeye başlıyor. Tabii bu arada, porsiyon miktarı
farkına varılmadan giderek artıyor. Bunun önüne geçmek için, markette
alışverişinizi yapaken, ihtiyaç duyduğunuzdan fazlasını satın almayın.
Eğer ekmeği kalın dilimlemek gibi bir eğiliminiz varsa, o zaman da tost
ekmeği alın.
İçeceklerin de kalori içerdiğini unutmak
Sağlıklı bir şekilde beslenip, abur cubura itibar etmiyor olabilirsiniz
ama özellikle sodalı içecek ve meyva sularından tüketip, kremalı kahve
içip, kahve ve çaya şeker kokuyorsanız, kilo vermede gene problem
yaşayacaksınız demektir. Örneğin şöyle bol çikolatalı nefis bir
cappucino’nun size getirisi 120 kalori ve 8 gram yağ. Ancak çikolatalı
yerine tarçınlı içmeniz, yağ oranını hemen hemen sıfora indirirken,
kaloriyi de 60′a düşürüyor. Alkollü ve gazlı içecekler de cappucino’dan
beter kalorili. Alkol hem yağ kadar kalori içeriyor, hem yağ gibi enerji
sağlamaıyor, hem de iştahı açıyor. Bu nedenle alkol alımını haftada 1-2
kezle sınırlayıp, şaraba dönmekte fayda var. Örneğin şarabı da maden
suyuyla karıştırıp kalorisini azaltabilirsiniz.
Çok sık tartılmak
Diyetin en zevkli kısmı, tartıldığınızda ibrenin sola doğru kaydığını
görmektir. Ancak bunu abaratarak sık tartılmak kilo kaybını zorlaştırır.
Çoğu kadının kilosu, vücuttaki su tutulmalarından dolayı iner çıkar. Bu
nedenle zaman zaman kilo almadıkları halde, almış gibi hissederek
endişelenirler. Bu da işi zorlaştırır. Başarılı bir diyette kilo kaybı
yavaş ve daha kalıcıdır. Ayrıca kas kütlenizin artması da yanıltıcı
olabilir. Çünkü kas, yağdan ağırdır. Bu nedenle haftada bir kez günün
aynı saatlerinde tartılmak faydalı olacaktır.
